Stock e compras
MesaLibre separa o trabalho diário de stock dos documentos de compra mais pesados, mas mantém ambos sobre o mesmo ledger por localização, para que o restaurante proteja a disponibilidade sem perder controlo de compras.
Camada operacional de stock
O que continua verdadeiro da receita à receção
Dados de ingredientes e stock por localização mantêm-se sincronizados
Fornecedores, reposição, encomendas, receções e faturas seguem estados explícitos
Contagens, desperdício, transferências e produção escrevem eventos de stock imutáveis
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Publish the right menu once for staff, QR, and guests.
Ler esta páginaSee local detail and group performance without blur.
Ler esta páginaKeep QR, waiter orders, and payment handoff in one flow.
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