Ein guter Empfang beginnt mit Überblick.
Wer kommt, wer wartet und welcher Tisch ist frei? Halte Reservierungen, Laufkundschaft und Gästenotizen zusammen, damit dein Team weiterkommt.
Für die tägliche Arbeit.
- Sieh Reservierungen und Laufkundschaft neben dem Tischplan.
- Behalte Gruppengröße, Ankunftszeit und Notizen bei jeder Buchung.
- Verwalte die Warteliste und weise einen passenden Tisch zu.
Im Arbeitsalltag
Erfassen Sie Reservierung oder spontanen Besuch mit Personenzahl, Zeit und Notizen.
Prüfen Sie Raumplan und Warteliste und weisen Sie einen passenden Tisch zu.
Markieren Sie die Gruppe als platziert, damit der Service den Besuch weiter betreuen kann.
Vor dem Wechsel
Können wir Gäste ohne Reservierung aufnehmen?
Ja. Das Team kann sie erfassen und die Warteliste nutzen, solange kein passender Tisch frei ist.
Platziert die Warteliste Gäste automatisch?
Ihr Team bietet einen Tisch an oder weist ihn zu. Angebote haben eine Antwortfrist; danach gilt die Wartelistenregel des Restaurants.
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Bestellungen und Tischservice
Lass Gäste per QR bestellen oder dein Team die Bestellung aufnehmen. Gerichte, Wünsche und Notizen folgen demselben Ablauf.
Rechnungen und Zahlungen
Sieh, was bezahlt wurde, was noch offen ist und was erstattet wurde. Zahlungen bleiben mit dem jeweiligen Besuch verbunden.
Gästeprofile und Loyalität
Merke dir Vorlieben, erkenne Stammgäste und belohne ihre Besuche. Verbinde das Treueprogramm mit dem Service deines Teams.
Schaffen Sie Raum für guten Service.
Sehen Sie sich das Angebot an oder erzählen Sie uns, wie Ihr Restaurant arbeitet. Wir helfen Ihnen herauszufinden, ob Mesa Central passt.