Inventur und Einkauf

Bestand, Rezepte und Einkauf auf einem operativen Rückgrat halten.

MesaLibre trennt schnelle tägliche Bestandsarbeit von schwereren Einkaufsdokumenten und hält beides trotzdem auf demselben standortbezogenen Ledger, damit Restaurants Verfügbarkeit schützen, ohne Einkaufskontrolle zu verlieren.

Rezeptgeführter BestandPO-WorkflowBewegungs-Trace

Operative Bestandsebene

Was von Rezept bis Wareneingang wahr bleibt

Inventory truth

Zutatenstammdaten und standortbezogener Bestand bleiben synchron

Procurement

Lieferanten, Disposition, Bestellungen, Wareneingänge und Rechnungen folgen expliziten Zuständen

Movement trace

Zählungen, Schwund, Transfers und Produktion schreiben unveränderliche Bestandsereignisse

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Speisekarten und Veröffentlichungen

Publish the right menu once for staff, QR, and guests.

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Berichterstattung und Standorte

See local detail and group performance without blur.

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Bestellungen und Tischservice

Keep QR, waiter orders, and payment handoff in one flow.

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